현대백화점의 오랜 파트너 브랜드 ‘명인명촌'은
전국에서 우리 식문화의 전통을 잇고 있는 80여명의
장인을 찾았습니다. 명인명촌은 우리 음식의
고유한 원형을 식탁에 전합니다.

매장안내 온라인몰

기름/식초

  • 해바랑 현미식초

    발효의 힘을 지니고 있는
    항아리 속에서 묵은 현미식초

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  • 윤원상 참기름

    지하 150m 암반수로 정성껏
    세척한 국내산 참깨로 만든 참기름

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  • 한상준 제주감귤초

    땅속 항아리에서 숙성한 초에
    제주 감귤을 더한 음료 원액

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소금/장류/소스

  • 해바랑 재래한식간장

    직접 재배한 메주콩과 양평의 맑은
    물로 1년에 딱 한 번 담그는 귀한 장

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  • 박성춘 토판천일염

    눈송이처럼 뽀얀 바닷물 본질에
    가까운 순백의 토판천일염

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  • 국령애 한우볶음고추장

    정약용의 바방을 토대로 18가지
    약초 발효액을 더한 볶음고추장

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젓갈/장아찌

  • 김동신 토하젓

    귀한 식재료 민물새우
    새뱅이로 담근 젓갈

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  • 이정하 유기농 마늘장아찌

    알이 작고 육질이 단단한
    의성 마늘로 담근 새콤한 장아찌

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  • 순창의 장맛 굴비장아찌

    잘 말린 영광 굴비를 순창 고추장에
    버무려 숙성시킨 장아찌

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음료/차류/청

  • 한상준 레몬생강차

    발효의 전통을 이어온 한상준 명인이 정성으로 완성한 천연 콤부차

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  • 최영기 인삼도라지흑차

    보성에서 직접 키운 유기농 차와
    국내산 인삼, 도라지를
    블렌딩한 흑차

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  • 김영습 매실청

    남고 매실을 이용해 설탕에 재운 후
    3년 이상 저온 숙성한 매실청

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간식/디저트

  • 오정자 감귤과즐

    토종 앉은뱅이밀 반죽을 넣고
    숙성 후 튀겨내 조청과
    튀밥가루를 묻힌 과즐

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  • 앉은뱅이밀 참깨쿠키

    구수항 향취가 매력적인 앉은뱅이밀과
    장인의 참깨로 만든 고소한 쿠키

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  • 유기농 현미칩

    여주에서 유기농으로 키워 깨끗하게
    도정한 현미를 바람으로
    구워낸 간식

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신선/농산/건식

  • 이원복 쌀조청

    국내산 재료만을 이용해 가마솥에서
    참나무 장작으로 졸여 만든 조청

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  • 곽석주 표고버섯가루

    노지 재배 흑화고를 그대로 가루
    내어 향과 감칠맛이 모두 뛰어난 제품

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  • 이기승 백도라지분말

    한라산 화산토에서 3년 이상 자란
    백도라지를 곱게 가루 낸 분말

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