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Ep.44 THE HYUNDAI

두유, 사실 생각보다 다양한 얼굴을 가지고 있어요. 단순한 음료일 수도 있고, 단백질 보충용일 수도 있죠. 겉보기엔 다 비슷해 보여도, 안을 들여다보면 꽤 다른 이야기예요. 이번 기회에 나한테 딱 맞는 두유, 제대로 골라볼까요?

두유는 크게 순수한 두유와 두유 음료로 나뉘어요. 시중에서 흔히 볼 수 있는 두유 제품도 자세히 보면 성분이 다르답니다.

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두유는 크게 순수한 두유와 두유 음료로 나뉘어요. 시중에서 흔히 볼 수 있는 두유 제품도 자세히 보면 성분이 다르답니다.

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“두유는 다 건강에 좋다?” → NO! "두유에도 설탕·첨가물이 많을 수 있다!"

두유라고 다 똑같이 건강한 건 아니에요. 두유 음료라는 이름이 붙은 제품은 대개 설탕, 합성 감미료, 합성향료 등이 들어 있어 영양적으로 순수한 두유와는 다르답니다.

무첨가 두유는 단백질, 이소플라본이 풍부하지만, 두유 음료는 가공 과정에서 영양이 줄어들 수 있어요.

건강을 위해서는 라벨을 꼭 확인하세요!

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News 1 연세유업, 무가당 이어 ’연세두유 저당’ 출시... ”건강 라인업 확장”: 기존에 다양한 종류의 두유 라인업을 갖춘 연세유업은 지난 1월 '무가당 두유'를 선보이며 두유 제품군에 건강 트렌드를 적극 반영하기 시작했다. 여기에 건강을 고려하면서 적당한 단맛을 선호하는 소비자를 공략하기 위해 '연세두유 저당'을 연이어 출시하며 선택의 폭을 넓혔다. 출처- 네이버 뉴스, 뉴스1, 25.02.19 기사 원문 中

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News 2 “근육을 위해 동물성 단백질 섭취할 필요 없어”…식물성 단백질의 효능 입증: 긍정적인 변화는 이번 조사 결과, 응답자의 절반 이상이 식물성 단백질로 근육을 만들 수 있다고 답한 것으로 나타난 것이다. 이는 동물성 단백질이 필수적이라고 여겼던 과거의 인식에서 변화가 일어나고 있음을 보여준다. 특히 젊은 성인들 사이에서 식물성 식단에 대한 수용도가 높아지고 있는 가운데, 일반 대중의 인식은 여전히 기존의 사고방식에 머물러 있는 것으로 나타났다. 출처 - “근육을 위해 동물성 단백질 섭취할 필요 없어”…식물성 단백질의 효능 입증,비건뉴스,25.03.14 기사 원문 中

헬시플레저, 비건라이프 등 건강과 환경을 고려하는 키워드 들이 최근 소비자들의 관심 속에 빠르게 성장하고 있습니다. 건강을 위해 무첨가 두유를 찾거나, 동물성 단백질 보다는 식물성 단백질을 찾고, 장 건강, 피부 건강을 위한 기능성 두유도 인기를 얻고 있어요.

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