THE HYUNDAI

7월의 뜨거운 태양 아래, 우리는 시원한 음료를 찾게 되죠? 이때 우유는 그 어느 때보다도 우리 식탁에 자주 오르는 특별한 음료입니다. 다양한 종류의 우유는 각각의 맛과 영양소로 우리의 건강을 책임지고, 여름철 갈증도 해소해 주는 아주 고마운 음료인데요. 아이스크림, 스무디, 커피 그리고 차가운 우유 한 잔까지, 우유는 여름철 다양한 방식으로 우리에게 다가오곤 합니다.

생우유와 멸균우유의 차이는?

일반적으로 생우유와 멸균우유의 차이를 질문하면, 영양 성분의 차이를 말하곤 하는데 사실 영양 성분에는 큰 차이가 없다고 해요. 멸균우유가 생우유에 비해 상대적으로 유익균이 적다는 정도이죠. 그렇다면 어떤 차이가 있을까요? 그건 바로 보관방법이나 유통기한에 대한 차이에요. 쉽게 말하자면 생우유는 냉장 보관이고 멸균우유는 실온 보관이라고 생각해 주시면 됩니다.

생우유 vs 멸균우유

원 의미의 생우유는 젖소에게 갓 짠 우유를 말해요. 하지만 축산물 위생관리법에 따라 살균하지 않은 우유는 판매할 수 없어서 쉽게 생우유를 시중에 일반적으로 구입할 수 있는 우유라고 생각해 주세요!

# 여름을 위한 우유 레시피

• 두유 푸딩 재료 두유, 젤라틴, 설탕, 바닐라 에센스, 과일 토핑
  • 1. 추천 소스 두유를 따듯하게 데워 젤라틴을 넣고 잘 섞어준다 파운틴 페퍼스테이크 소스
  • 2. 설탕과 바닐라 에센스를 넣고 섞는다.
  • 3. 2시간 냉장보관하여 굳힌다.
  • 4. 과일 토핑을 올려 시원하게 즐긴다.
• 아몬드 밀크 아이스 라떼 재료 커피, 아몬드 밀크, 아가베 시럽, 얼음
  • 1. 추천 소스 커피를 진하게 내린다. 파운틴 페퍼스테이크 소스
  • 2. 컵에 얼음을 넣고 커피를 따른다.
  • 3. 아몬드 밀크를 천천히 부어주고 아가베 시럽으로 달콤함을 조절한다.
• 산양유 아이스크림 재료 산양유, 설탕, 바닐라 에센스, 딸기나 블루베리 등 과일
  • 1. 추천 소스 산양유와 설탕을 약한 불에서 설탕이 녹을 때까지 저어준다. 파운틴 페퍼스테이크 소스
  • 2. 바닐라 에센스를 넣고 섞는다.
  • 3. 아이스크림제조기에 혼합물을 넣고 제조한다.
  • 4. 완성된 아이스크림에 딸기나 블루베리 등 과일을 올려 장식한다.

Pro Buyer’s Pick

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행사 기간 : 07.11(화) ~ 07.24(수)

• [에쉬레] 밀크 1L 이전가 - 5,400원 할인가 - 3,900원 APP 쿠폰 회원가 2,100원 판매처 - 현대백화점 전점 현대식품관(부산점, 중동점 제외)
  • ※ 점별 수량 한정으로 조기 소진 가능
  • ※ 점별 수량 한정으로 조기 소진 가능
  상품설명 - 48시간마다 60여개의 가족 동물 복지 농장에서 생산한 원유를 모아 만들어 깊은 풍미를 느낄 수 있는 우유예요.
• [덴마크] 소화가 잘되는 우유 멸균 190ml * 6 이전가 - 6,480원 할인가 - 3,980원 판매처 - 현대백화점 전점 현대식품관(판교점, 울산점, 울산동구점, 천호점, 부산점, 충청점, 디큐브시티 제외) ※ 점별 수량 한정으로 조기 소진 가능 상품설명 - 1등급 원유를 저온효소처리로 유당 분해해서 아침, 저녁 언제 마셔도 편한 우유예요.

• [매일] 상하목장 저온살균 무항생제인증 우유 저지방 900ml 이전가 - 3,980원 할인가 - 3,180원 판매처 - 현대백화점 전점 현대식품관(부산점, 울산점, 울산동구점, 중동점 제외) ※ 점별 수량 한정으로 조기 소진 가능 상품설명 - 무항생제 인증 전용 목장 원유 100%를 사용하고 저온살균해서 단백질 변성을 최소화했으며 마이크로 필터 공법으로 유해 미생물을 99.9% 차단해서 더욱 신선하게 만들었어요.
• [파스퇴르] 저지방 우유 1.8L 이전가 - 7,680원 할인가 - 6,680원 판매처 - 현대백화점 전점 현대식품관 (중동점, 부산점, 충청점, 디큐브시티 제외) ※ 점별 수량 한정으로 조기 소진 가능 상품설명 - 지방 1%로 설계해서 칼로리가 낮고 저온살균으로 단백질 변성을 최소화해서 건강하게 마실 수 있는 우유예요.

• [연세] 소화가 잘되는 우유 락토프리 멸균우유 190ml 이전가 - 1,550원 할인가 - 990원 판매처 - 현대백화점 전점 현대식품관 (중동점, 판교점, 울산점, 울산동구점, 부산점 제외) ※ 점별 수량 한정으로 조기 소진 가능 상품설명 - 연세우유가 직접 관리하는 전용 목장의 최상위 등급 1급 A 원유에서 유당은 분해하고 우유 영양은 지켜 소화가 잘되고 실온에서도 장기 보관이 가능한 무균포장 우유예요.
• [매일] 소화가 잘되는 우유 930ml 이전가 - 3,790원 할인가 - 3,220원 판매처 - 현대백화점 전점 현대식품관(중동점, 부산점 제외) ※ 점별 수량 한정으로 조기 소진 가능 상품설명 - 미세 필터로 유당을 제거해 우유 본래의 고소한 맛과 영양성분은 그대로 살려서 속이 편한 락토프리 우유예요.

• [이레목장] 유기농 산양유 500ml 이전가 - 7,500원 할인가 - 6,000원 판매처 - 현대백화점 전점 현대식품관(중동점, 디큐브시티, 부산점 제외) ※ 점별 수량 한정으로 조기 소진 가능 상품설명 - 백운산 자락의 청정한 자연에서 유기농 목초를 먹고 자란 산양에게서 착유한 산양유로, 산양유 특성상 유당과 카페인이 적고 단백질 입자가 작아서 먹었을 때 속이 편해요.
• [이솔라비오] 유기농 아몬드 음료 1L 이전가 - 7,800원 할인가 - 6,780원 판매처 - 현대백화점 전점 현대식품관 (무역센터점, 중동점, 목동점, 울산동구점, 천호점, 부산점, 충청점 제외) ※ 점별 수량 한정으로 조기 소진 가능 상품설명 - 100% 식물성 원료를 사용한 이탈리아 유기농 음료로 화학 첨가물 없이 자연 친화적 방식으로 생산된 우유예요.
• [그린덴마크] 귀리 190ml*6 이전가 - 5,980원 할인가 - 3,980원 판매처 - 현대백화점 전점 현대식품관 (중동점, 판교점, 울산점, 울산동구점, 천호점, 부산점 제외) ※ 점별 수량 한정으로 조기 소진 가능 상품설명 - 캐나다산 귀리의 담백함 속에 포스트바이오틱스를 함유해서 칼로리 걱정없이 간편하고 건강하게 즐길 수 있어요.